Vuurpijl cake voor oud en nieuw

Vuurpijl cake voor oud en nieuw

Met oud en nieuw zetten we altijd allerlei lekkere hapjes op tafel. Naast de standaard oliebollen en appelflappen die eigenlijk iedereen wel kent, bedacht ik mij dat het ook wel leuk zou zijn om een vuurpijl cake te maken. Deze valt hier thuis bij de kinderen prima in de smaak en binnen no-time was de cake op. Voor de vuurpijlcake gebruikte ik een Homemade halfvolle cake bakmix als basis. Smullen maar!

Vuurpijl cake

Iets lekkers maken voor oud en nieuw? Cake natuurlijk! (Mijn) kinderen zijn er gek op. Daar hoefde ik niet lang over na te denken… Het zat al een tijdje in mijn hoofd dat ik een vuurpijl cake wilde maken, maar hoe? We bakten eerst een rechthoekige cake en lieten het afkoelen. Daarna vormden we de cake tot een vuurpijl en hoefden we de alleen nog maar te versieren.

Wat nodig voor een vuurpijl cake

vuurpijl cake
  • HomeMade Halfvolle Cake bakmix (of een andere cakemix)
  • Groot scherp dun mes
  • Papieren rietje
  • Dr. Oetker glazuur
  • Dr. Oetker eetbare versierstiften
  • Strooisels naar wens

Vuurpijl cake maken

Vuurpijl oud en nieuw cake 2020
Een vuurpijl cake met vuurwerk!
  1. Bak de cakemix volgens de verpakking en test of de cake goed gaar is met een satéprikker of een caketester.
  2. Laat de cake goed afkoelen.
  3. Snij de cake met een scherp dun mes in (ongeveer gelijke dikte) horizontale plakken i.p.v. verticaal.
  4. Het onderste stuk (rechthoek) leg je op een bord of schaal.
  5. Aan een van de uiteinden kun je het papieren rietje insteken.
  6. Uit de tweede laag cake snij je een driehoek die als punt van de vuurpijl dient.
  7. De driehoek leg je ertegen aan. Hier hoeft niets tussen.
  8. Maak de glazuur klaar volgens de verpakking en verdeel (eventueel met de bolle kant van een eetlepel) over de bovenkant van cake. De vuurpijl is dan 1 geheel geworden.
  9. Laat de glazuur-topping een beetje intrekken en versier de vuurpijl met eetbare versierstiften.
  10. Eventueel een beetje strooisel erover naar wens.
vuurwerk vuurpijl cake voor oud en nieuw bakken
Afbeelding om te pinnen.

Eet smakelijk en een fijne jaarwisseling!

Review Date
Reviewed Item
Vuurpijl cake
Author Rating
51star1star1star1star1star

No Comments

Leave a Reply