vegan-chocoladeletters-recept-zelf-maken-bladerdeeg-chocoladepasta

Vegan Chocoladeletters maken met bladerdeeg en La Vida Vegan chocoladepasta

December nadert, en voor veel mensen betekent dit het verwelkomen van Sinterklaas met zijn traditionele lekkernijen zoals pepernoten, speculaas en chocoladeletters. Maar, hoe combineer je deze eeuwenoude tradities met een hedendaags veganistisch dieet?

Vegan alternatief voor chocoladeletters

Wij hebben hét antwoord: een veganistische draai aan de klassieke chocoladeletters! Geïnspireerd op de populaire Nutella kerstboom van ilovewinter.nl, maar dan met een diervriendelijke touch en perfect voor de Sinterklaasviering.

Sinterklaas recept: Letters van bladerdeeg en La Vida Vegan chocopasta

Dit Vegan Sinterklaasrecept als alternatief voor de normale chocoladeletters is makkelijk om te maken en je hebt er weinig ingrediënten voor nodig. Het is een vrij simpel recept en leuk voor een gezellige bakmiddag met kinderen.

Wij ontvingen een perspakket met 3 potten La Vida Vegan spreads om te proeven, en hebben het Vegan Sinterklaas recept voor chocoladeletters hier op de redactie alvast voor jullie getest. De combinatie van een beetje hartig en zoet vonden wij verrassend lekker.

vegan-chocoladepasta-la-vida-vegan-recept

De meeste soorten bladerdeeg zijn vegan, behalve de roomboter varianten. Check ook altijd even de verpakking op de ingrediënten als je er zeker van wilt zijn. Sommige varianten kunnen sporen van melk bevatten.

Ingrediënten:

  • 2 rollen vers vegan bladerdeeg (uit de koeling)
  • 1 pot met je favoriete smaak La Vida Vegan chocoladepasta
  • Poedersuiker voor decoratie (optioneel)

Instructies:

  1. Voorbereiding: Verwarm de oven vast voor op 200°C (180°C voor een heteluchtoven) of zoals aangegeven op de verpakking van het bladerdeeg. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Bladerdeeg uitrollen: Rol de vegan bladerdeeg uiten snijd deze in de vorm van Sinterklaasletters. Dit kun je doen met een scherp mes of, voor precisie, met speciale letter-uitsteekvormpjes.
  3. Besmeren met chocoladepasta: Bestrijk één set letters royaal met de La Vida Vegan chocoladepasta.
  4. Bladerdeeg stapelen: Leg de tweede set letters bovenop de besmeerde set, zodat je een sandwich-effect krijgt met de chocoladepasta in het midden.
  5. Bakken: Plaats de bladerdeegletters op de bakplaat en bak ze in de oven voor 10-15 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  6. Afkoelen en decoreren: Laat de letters even afkoelen. Strooi er voor een feestelijk effect wat poedersuiker overheen. Serveer eventueel met wat Spelt pepernoten of andere vegan kruidnoten.
vegan-sinterklaas-letters-recept

Geniet van je Vegan chocoladeletters!

De combinatie van knapperig bladerdeeg met de rijke smaak van La Vida Vegan chocoladepasta maakt dit recept een waar succes. Het is de perfecte lekkernij voor tijdens de intocht van Sinterklaas, Pakjesavond, of gewoonweg een koude wintermiddag.

Deze Sinterklaasletters zijn niet alleen verrukkelijk, maar ook een originele draai aan de traditionele chocoladeletters. Maak ze samen met je familie of vrienden en geniet van de feestelijke sfeer.

TIP: Voor een extra smaakdimensie kun je wat fijngehakte noten of stukjes gedroogd fruit toevoegen tussen de lagen bladerdeeg.

We hopen dat je geniet van dit heerlijke Sinterklaasrecept. Laat ons zeker weten hoe het smaakte!

Geef een reactie